重慶市江津區民政局 重慶市江津區市場監督管理局 關于持續開展養老服務機構食品安全 專項整治行動的通知

各鎮人民政府、街道辦事處，區社會福利院：

根據關于印發《重慶市江津區開展養老服務突出問題專項整治工作實施方案》的通知（津紀發〔2025〕4號）等文件精神，為落實好對養老服務機構食品安全監管的要求，決定在全區范圍內持續開展養老服務機構食品安全專項整治行動，現將有關事項通知如下：

一、工作目標

通過專項整治，強化養老機構食品安全日常監管，推動養老機構食品安全主體責任進一步落實，全面排查化解食品安全隱患，從業人員專業素質和安全意識進一步增強，食品安全管理更加規范有效，餐飲質量安全水平進一步提升，不發生重特大食品安全突發事件，堅決守住老年人“舌尖上的安全”底線。

二、檢查范圍

全區養老服務機構

三、檢查安排

專項檢查時間從即日起至2025年8月31日，分三個階段進行:

（一）自查自糾階段（即日起至6月30日)

各鎮（街）負責對照《江津區養老服務機構名單》（附件1）通知轄區內各養老服務機構按照《養老服務機構食品安全檢查內容》（附件2）進行全面自查，督促各養老服務機構落實食品安全主體責任，自查中發現的食品安全問題要及時處置，發現食品安全隱患要及時整改。

（二）執法檢查階段?（7月1日至7月31日）

各鎮（街道）組建聯合檢查組，對轄區內養老服務機構開展100%全覆蓋食品安全風險隱患檢查，將責任落實到人，細分排查任務，確保不漏一戶、不漏一項；要對檢查中排查出的風險隱患針對性地提出整治措施，明確后續跟進責任單位、具體責任人及完成期限，并建立問題臺賬清單；對檢查中發現的違法違規行為，要全面查清違法事實，依法嚴厲查處。

（三）整改落實階段（8月1日至8月31日）

各鎮（街道）對照查出的問題臺賬清單，督促轄區內養老服務機構逐項整改，明確整改時限和具體責任人，并對整改結果自行建立整改臺賬備查，確保問題整改落實到位。

四、工作要求

（一）區級抽查復核。區民政局、區市場監管局將全年對養老服務機構的食品安全持續采取“雙隨機、一公開”聯合抽查，確保專項整治取得實效。

（二）加強組織領導。區民政局、區市場監管局及轄區鎮（街道）要高度重視，把責任落實到人頭，一級抓一級，層層抓落實，督促養老機構落實主體責任，全面提升服務質量，切實抓好食品安全相關工作，防范消除風險隱患，完善應急處置預案，嚴守安全底線。

（三）加強協作配合。區民政局、區市場監管局及轄區鎮（街道）要加強溝通協調，營造齊抓共管的良好氛圍。

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附件：1.江津區養老服務機構名單

2.養老服務機構食品安全檢查內容

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? ? ? ? ? ? ? 重慶市江津區民政局???????重慶市江津區市場監督管理局????????

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2025年6月23日