“曾昌華”炒米糖基地在江津區中山鎮。地處渝川黔三省市生態旅游中心區。

“曾昌華”炒米糖工藝是在曾昌華父家米子塊和母家米花糕工藝上綜合改進、經幾代人歷煉而成的小吃品牌。

清同治年間，曾昌華外曾祖母王唐氏以糯米為主料煉制出米花糕上市，光緒年間工藝完善而發跡。清末，其曾祖父做麻花買賣，之后用糯米花、黑芝麻為主料，打制出米子糕上市。上世紀30年代，其父親曾國方、母親王良玉將米子塊和米花糕工藝改進，成功制成曾家米花糖。2015年，本人根據當代人食性特點，將曾家炒米糖再改進成功，冠名曾昌華炒米糖。

“曾昌華”炒米糖是時尚的大眾化小吃食品，對不同年齡段的消費者均有強烈的口適應性。該食品含糯米、芝麻、花生、核桃仁、杏仁、糖飴、食鹽、老姜、酒紅等多種食材。 口感芳香、酥脆、甘甜綿長、入口柔融化渣，富含營養及多種健康物質。

根據現今大眾口味的需求，曾昌華對曾家炒米糖家傳工藝作了適應的改進，產品具有香甜、酥脆、入口柔融、營養豐富等諸多特點?，F在，“曾昌華”炒米糖的銷售范圍不斷擴大。目前，銷售地已有中山鎮擴展至重慶、西安、成都、蘇州、上海、廣州、深圳等地區。